12月10日,由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2024金茉莉美食盛典在南京舉辦,活動(dòng)發(fā)布了2024-2025年度金茉莉地標(biāo)餐廳及地標(biāo)美食,淮揚(yáng)菜文化博物館入選“金茉莉地標(biāo)餐廳”。
“金茉莉美食”是首部中餐國際化標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)中國菜的地方風(fēng)味特色,其參評(píng)范圍業(yè)態(tài)廣泛,相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)依據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對行業(yè)知名度高、影響力大、特色化明顯、消費(fèi)者認(rèn)可程度強(qiáng)的餐飲品牌進(jìn)行評(píng)價(jià)確認(rèn)后頒發(fā)。金茉莉餐廳代表了餐飲品質(zhì),是地標(biāo)美食、特色文化的體現(xiàn),其入選標(biāo)準(zhǔn)是品質(zhì)餐飲的標(biāo)志。
同日,第二十一屆江蘇餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在南京召開,會(huì)議公布了“2024綠色有機(jī)餐廳”名單,淮揚(yáng)菜文化博物館成功入選。
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